「お酒」を楽しめるお店はとてもたくさんあります。そんな中でも「居酒屋」さん。個人経営のものからチェーン展開しているものまで、その数・・まぁ、本当にいっぱいあるんですけど。

さて、ここでちょっと知っておいて頂きたいのが「お通し」ってものです。ちょっとした小鉢（小皿）料理なんですが。この「お通し」、注文しなくっても出されるんですね？勿論、お勘定にも「お通し」代が加算されます。注文もしてないのに何で・・！？って感じに思われる方もいらっしゃるみたいでして・・ちょっとしたトラブルの原因になったりすることもあるとか。まぁ、御尤もなんですが。

人によりますが、「お酒」ってたくさん飲める人もいらっしゃれば、そうでない人もいらっしゃいます。「お酒」に強くない人でも、まぁお店に長くいらっしゃる方もいますよね？「お酒」の場ですから、話込むことも多かったりするわけです。そうなると、お店側としてもやはりある程度の「お代」は確保する必要があるんですね。この「お通し」っていうのは、「席代」とか「場代」って意味合いがあるんです。最近は、この「お通し」を事前に断ったりできるお店もあったりします。ただ一応、「お通し」っていうのは日本の「居酒屋」さんの習慣/文化だったりするってことを是非知っておいて頂ければと思います。

それだけに、色々と質のいいお店の「お通し」は美味しいです。或る意味、「お通し」の質でそのお店の良し悪しがそれとなく分かるなんてところもあるみたいです。そのお店ならではのものもあったりしますし。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。