スーパーやコンビニエンスストア等々、食品が売られている場所にほぼ間違いなく並んでいるのが「インスタント食品」です。まぁ～、びっくりするのを２、３周は通り越してしまうくらいに本当に種類がたくさんあります。

「インスタント食品」と言えば・・ やっぱり最初に思い浮かべるのは「インスタントヌードル」でしょうか？ あのお湯をかけて３～５分くらい待つヤツです。「インスタントヌードル」だけに限ってみても、とんでもなく数があるんです。しかも、昔ながらの乾麺タイプのものばかりではありません。スープの素が粉末ではなく液状のものや具材、麺なんかが生タイプのもの等、日々進化し続けてます。パウチパックを湯せんするレトルトタイプのものなんかも代表的な「インスタント食品」ですよね？ こちらも超多種多様。元祖レトルト食品のカレーをはじめとして、丼もの、シチュー/スープ類、パスタソース、煮物・・更には電子レンジでチンっする冷凍タイプの「インスタント食品」なんかも含めると、もう「ない料理がないな・・」ってほど。和食、洋食、中華等に加えて、アジアン料理、エスニック料理なんかの種類も豊富にあります。ないものと言えば、サラダ類とかお刺身やお寿司等、加熱しない調理方法のお料理くらい。しかも・・ですね？ これら全部、本当によくできてるんです。困ったことに美味しいんですね～・・

ここ最近は、消費者ニーズに応えて「低カロリー」とか「栄養バランス」なんかも考慮された商品が増えてたりします。このままでは、自分で料理をする人がホントにいなくなっちゃうんじゃ…とか、飲食店で外食する人がいなくなっちゃわないかしら・・なんて心配になるほど。まぁ、さすがに杞憂ですね。でも、とにかく本当によくできていることに変わりはないわけでして。市販されているものの他に、地域限定とか期間限定で出されているものもあったりしますので面白いですよ？