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ドイツ発祥のお菓子としてよく知られているグミ菓子ですが。日本人は世界でも有数と…
飴菓子とはまた別の清涼感と酸味のあるタブレット菓子です。伝統的な和菓子の一つ、…
ご飯を握り固めたら、それは”おにぎり”です・・ 身も蓋もない説明をす…
日本のお菓子は海外の方達にとても好評だとか。スーパーやコンビニなんかで市販され…
ご存知の通り、日本では非常に多くの野菜が料理に用いられ、食されています。特に和…
現在、日本には非常に多くの果物が流通しています。それらは、そのまま食されるため…
皆さんは”Yaminabe”と言う鍋料理をご存じでしょうか？ “闇鍋（や…
“鍋料理”は冬にだけ食べる料理かと言えば、そう言うわけでは決してあり…
冬の日本料理と言えば、やっぱり鍋料理です。専門店なんかも多くありますし、近年は…
「和食」の良し悪しは「出汁」次第。美味しさの秘訣と言っても過言ではないでしょう…
あまり慣れていない飲食店なんかで注文をする場合、何を頼めばいいか困ってしまうこ…
“豆腐”は、中国や朝鮮半島等の東アジア地域、ベトナム、カンボジア、タ…
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