お酒

皆さん、「お酒」はお好きですか？「食」の話題について触れる場合、「お酒」もやはり重要な要素ですよね。と、少し真面目な感じに始めてはみましたが・・別にここではそんなお堅いお話をするわけではありません。

こちらでは、日本の「お酒」事情について知っておいて頂ければと思います。

お酒について

世界中どの地域でも共通して必ず造られているのがコレ、「お酒」です。しかもいずれも結構歴史が古いですよね？おそらくは偶然、何かしらの食材なりが「発酵」やらを経てアルコールが発生したのを誰かしらが試しに口にして、「！！」ってなったんでしょうが・・
先人達の好奇心・・とんでもないですねぇ。以降・・それぞれで「美味しさ」を極めて色んな種類の「お酒」が造られていったわけですが。

さて、「お酒」が好きな方はきっとたくさんいらっしゃいますよね？異文化圏にはやはりそれぞれ独自の「お酒」があるものです。そして「お酒」に関わる文化ってものもやっぱりそれぞれだったりするわけでして。

日本は「お酒」に関して、非常に「緩い」国です。実際に目にすると驚かれる方が結構いらっしゃるみたいです。まずですね？一年３６５日、四六時中「お酒」の販売/購入が可能です。24時間営業のコンビニエンスストアがたくさんありますし、しかもかなり色んな種類のものがあります。で、基本的にはいつでもどこでも飲めます。飲食店やホテル等の宿泊施設なんかでも営業時間内であれば、ごく普通に注文可能です。勿論いつでもどこでもと言っても、ある程度の「常識の範囲」とか「暗黙の了解」みたいなものはあります。勤務中に職場でとか、日中の街中でとか、後は儀式や催事等、それなりに厳粛さが求められるような場なんかではダメですが。ただ、この辺りの線引きは個人次第だったりします。

そんな事情もあって・・特に陽が沈んでからの時間帯は、いい感じに「デキ上がっている」人を見ることは珍しくありません。なかなかスゴい状態になっている人もいっぱい。

「お酒」に関する制限としては、基本次の３つくらいです。

・20歳未満の飲酒禁止
・20歳未満の酒類購入禁止
・20歳未満への酒類販売禁止

世界的に見てもかなり珍しいとか。無宗教、或いはあまり「お酒」について厳しくない宗教を信仰している方が多いのが一番の理由でしょうね。そう言う意味では、良くも悪くも正に日本ならではの文化かもしれません。

「お酒」に関して、こんな具合にとっても制限が少ないのに加えて、こと「食」に対してとんでもなく好奇心とこだわりを持つだけあってですね？日本では、世界中大体どこの「お酒」も飲めちゃいます。また、日本で造っている「お酒」はどれもとっても美味しいんです。元々は海外から伝わった類の「お酒」、ビールやウイスキー、ワインなんかも日本産ならではの美味しいものがいっぱいあります。帰国後もネット通販してしまうようになることも少なくないみたいです。あ、くれぐれも節度を持って楽しんで下さいね？「酒は百薬の長」って有名な言葉があったりするんですが、「過ぎたるは何とか」ってやつですので。

「お酒」が飲める方が正直羨ましいかも・・